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Zimudan (tea)

Last Updated:2020/2/5 9:37:14 By:wangzhonglang
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Id:ICR-23155

CountryChina

Year Published/Registered2014

Cultivar Type

Scientific Name:Camellia sinensis 'Zimudan'

Chinese Name:紫牡丹 (茶叶)

Japanese Name

Meaning

Description

» English Description

Zimudan. (C. sinensis). Yang Yajun and Liang Yuerong, 2014. Clone Cultivars of Tea in China. p.113.

» Chinese Description

【产地与分布】由福建省农业科学院茶叶研究所于1981~2005年从铁观音的自然杂交后代中,采用单株选种法育成。被评为“九五”国家科技攻关农作物优异种质,被列为福建农业“五新”品种。2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定,编号国品鉴茶2010026。【形态特征】 植株较高大,树姿半开张。叶片呈水平状着生,椭圆形,叶色深绿,具光泽,叶面隆起,叶身平,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿稍钝浅稀,叶质较厚脆。花冠直径4.0cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。【特性】 春季萌发期中偏迟,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分別出现于3月18日和4月3日。芽叶生育力強,持嫩性较强,紫红色,茸毛少,一芽三叶百芽重54.0g。2010年、2011年在福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚18.4%、氨基酸5.0%、咖啡碱4.3%、水浸出物48.6%。产量高,每667㎡产乌龙茶干茶150kg以上。制乌龙茶条索紧结重实,色泽乌褐绿润,香气馥郁鲜爽,滋味醇厚甘甜,“韵”味显,具有铁观音的香味特征,制优率尚于铁观音。抗寒、抗旱能力强。扦插繁殖力强,成活率高。【适栽地区】福建、广东、广西、湖南及相似茶区。【栽培要点】宜选择纯种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植,増加种植株数与密度。
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