Shifoxiang

Shifoxiang. (C. sinensis). Yang Yajun and Liang Yuerong, 2014. Clone Cultivars of Tea in China. p.122.

杨亚军、杨月荣主编，2014. 《中国无性系茶树品种志》上海科学技术出版社，第122页。【产地与分布】由安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省女庆市农业局于1989~1999年从大别山区岳西县包家乡石佛群体中采用单株选育法育成。2000年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，编号皖品审00160314。【形态特征】 树姿半开张，分枝密，节间短。叶片呈上斜状着生，椭圆形，叶色深緑，叶缘波状，叶面隆起，叶身背卷，叶尖渐尖，叶齿浅，叶质柔软。花冠直径3.42cm，萼片5枚，花瓣白色、7瓣，子房茸毛少，花柱3裂4种子百粒重121.5g，种径1.3cm。【特性】 一芽三叶展期4月中下旬。发芽密度高，育芽力和持嫩性强，芽绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重24g。春茶一芽二叶蒸青样约含茶多酚18.0%、氨基酸4.8%、咖啡碱3.5%、水浸出物46.5%。产量较高，品比试验3年平均每667㎡产鲜叶390.7kg。适制红、绿茶。制绿茶，清香带蒿香，滋味鲜醇；制红茶，香高爽，味醇爽，在长江南北茶区均表现出较强的抗旱性和抗寒性。【适栽地区】安徽及类似茶区。【栽培要点】由于植株较小，顶端优势不明显，幼年期应加强肥培管理，培养树势，开采早期注意采养结合。