Zaobaijian 5

Zaobaijian 5. (C. sinensis). Yang Yajun and Liang Yuerong, 2014. Clone Cultivars of Tea in China. p.77.

杨亚军、杨月荣主编，2014. 《中国无性系茶树品种志》上海科学技术出版社，第77页。【产地与分布】由重庆市农业科学院茶叶研究所于1964〜1993年早白尖群体种中采用单株育种法育成。重庆、四川、湖南等地有一定的栽培面积。2002年通过全国农作物品种审定委员会审定，编号国审茶2002010。【形态特征】 植株适中，树姿半开张，分枝密。叶片呈稍上斜状着生，椭圆形，叶色深緑，富光泽，叶面隆起，叶身平或稍内折，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿浅而密，叶质厚软。花冠直径3.4cm,萼片5枚、有毛，花瓣白色、5~7瓣，子房茸毛多，花柱3浅裂。结实性弱，种子百粒重151.8g，种径1.3cm。【特性】 2010年重庆永川茶叶科学研究所试验基地观测，一芽二叶期出现在3月13日，比福鼎大白茶晚11天。芽叶生育力较强，嫩绿有光泽，茸毛多，一芽三叶百芽重48.0g。2010年和2012年在重庆永川取样，春茶一芽二叶干样约含茶多酚16.4%、氨基酸3.6%、咖啡碱3.9%、水浸出物47.1%。产量高，3~5龄茶树的茶园平均每667㎡可产干茶311.3kg。适制绿茶、红茶，品质优。制绿茶，多毫，滋味鲜爽，清香持久；制红茶，香气醇浓，滋味较浓强。抗寒性強【适栽地区】重庆、四川、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、河南等茶区。【栽培要点】栽培前期根系发达，需高肥管理；宜选择土壌湿度较高，利用其发芽早、春茶比重大的特点，早期多生产名优茶；严格控制螨类危害。